чөлөөт цаг 1,173 нийтлэл байна

Танхай эмээгийн цуврал-10

Танхай эмээгийн цуврал-10
#чөлөөт цаг #нийтлэл

Шог зургууд

Шог зургууд
#чөлөөт цаг #нийтлэл

СОЛБИЦОЛ: Олимпын хүрэл медальт боксчин Н.Энхбат

Спортын гавъяат мастер Н.Энхбат үнэндээ 1988 онд “Олимпын найдвар” байгаагүй. Тухайн үед манай төр, засаг, спортын байгууллагууд, ер монголчууд бүгдээрээ төрөл төрлийн бөхчүүддээ л найдлага тавьдаг байлаа.
#чөлөөт цаг #нийтлэл

Домогт нүүдэлчдийн давтагдашгүй хоол

Аливаа улс үндэстний хоол хүнсний зүйлээ бэлтгэж боловсруулах арга ухаан нь тухайн үндэстэн, ястны соёл, аж төрөх ёс, зан заншил, байгаль, цаг агаар, мал, газрын баялаг, эдийн засаг зэрэгтэй салшгүй холбоотой бөгөөд түүхийн он жилүүдийн туршид нийгмийн хөгжил, хүмүүсийн хэрэглээг даган шинээр бүрэлдэхийн сацуу өмнөх үеэсээ хойч үедээ уламжлагдан үлдэж цаашид боловсронгуй болж хөгждөг зүй тогтолтой билээ.
#чөлөөт цаг #нийтлэл

Хээрийн шорлог амттай

Шорлог буюу орчин үед түгээмэл тархсан барбекью хэмээх шарсан махан хоол чухам хаана анх бий болсныг таахад хэцүү боловч зарим судлаачид үүнийг монгол гаралтай хэмээн нотолж буйг анзаарахгүй өнгөрч болохгүй. Тухайлбал, Тэмүүжин хаан харлаг тэх агнаж шарж идсэн тухай “Монголын нууц товчоо”-нд тодорхой өгүүлсэн байдаг.
#чөлөөт цаг #нийтлэл

Цуврал-9 (улстөржөөгүй)

Цуврал-9 (улстөржөөгүй)
#чөлөөт цаг #нийтлэл

Пицца

Анх пиццаг чидун жимсний тостой, исгэсэн гурилд шинэхэн бяслаг үрж, дээр дороос нь зөөлөн галаар шарж хийдэг байснаа хожим нь Америкт тархахдаа улаан лооль, махаар чимэглэх болжээ. Анхны пицца нь гурвалжин хэлбэр дүрстэй, “фокагч” гэдэг нэртэй байжээ. Пицца нь римийн жирийн хүмүүсийн хоол байв.
#чөлөөт цаг #нийтлэл

“Хувь тавилангийн ээдрээ” роман (Хүн болсных, ганц ном бичихэд яахав дээ)

Зурагтаар гараад байгаа Хувь тавилангийн ээдрээ олон ангит киноны номон хувилбар гарч байгаа юм. Гэхдээ үйл явдал нь яг адилхан биш. Яагаад гэвэл би ашиг сонирхлын зөрчилдөө хөтлөгдөөд зарим үйл явдал энээ тэрээ юмыг нь ихээхэн гуйвуулсан болно. Гэхдээ манай гол шугам буюу баатруудын хувь заяа хэрхэх нь хэвээрээ байгаа.
#чөлөөт цаг #нийтлэл

Монгол дээлт, жанжин малгайт эрхмүүд

Өмнө нь би Сонины шарласан хуудас их түүхийг гэрчлэнэ гэсэн нэгэн нийтлэлдээ миний цуглуулгын нэг хэсэг учраас уншигчиддаа дэлгэе, ахмад хижээл нь хуучнаа дурсан санаг, идэр залуу, багачууд нь ийм түүх байж шүү гэдгийг мэдэг гэж учирлаад түүхэн гэрэл зургууд хангалттай байгаа тул хааяа нэг үзүүлж байя гэж амласан даа!
#чөлөөт цаг #нийтлэл

Танхай эмээгийн цуврал-8

Танхай эмээгийн цуврал-8
#чөлөөт цаг #нийтлэл

”Манай гудамжийг уруудаж явсаар”

Б.Цэнддоогийн яруу найргийн бүтээл ”Манай гудамжийг уруудаж явсаар” нэртэйгээр хэвлэгдлээ.
#чөлөөт цаг #нийтлэл

Брежнев

Брежневийн тухай анх яаж сонсож, зургийг нь яаж харснаа сайн санаж байна. Би 1964 оны есдүгээр сард нэгдүгээр ангид оров. Энэ бол бид Хрущёвын амласан коммунизмыг хүлээн аж төрж байсан цаг.
#чөлөөт цаг #нийтлэл

Гамбургер

Анх Германаас гаралтай түргэн хоолны энэ төрөл өнгөрөгч зууны сүүлийн хагасаас Америкчуудын өдөр тутмын хамгийн түгээмэл хоол болсон билээ. 1955 онд анхны ресторанаа нээсэн дэлхийд зартай түргэн хоолны “Макдональдс” корпорацийн үндсэн бүтээгдэхүүн болох гамбургерыг дэлхийн өнцөг булан бүрт олон мянган цэг салбараар борлуулж байна.
#чөлөөт цаг #нийтлэл

Арго киноны жинхэнэ тагнуултай уулзсан тэмдэглэл

1980 оны 1 сарын 28.Иран улс.Техераны онгоцны буудал.АНУ-ын Элчин сайдын яамны ажилтнуудыг Ираны Хувьсгалт Гвардынхан барьцаалан хориод байсан тэр эгзэгтэй мөчид яамны байрнаас оргож чадсан зургаан дипломат харин өөр нэр, өөр зүс, өөр бичиг баримтаар хил давахаар түгшин сууна.
#чөлөөт цаг #нийтлэл

Танхай эмээгийн цуврал-7

Танхай эмээгийн цуврал-7
#чөлөөт цаг #нийтлэл

Плов

Дундад Ази, Кавказ, Турк, түүнчлэн Ойрхи Дорнодын улс үндэстний уламжлалт хоолны төрөл болох пловыг бүр X зууны үеэс баяр ёслолын ширээний хүндэтгэлийн хоол, “Найрын ширээний хаан” хэмээн нэрлэж хэрэглэж ирсэн бөгөөд харин бусад улс үндэстнүүдийн хоолны цэсэнд нэлээд хожуу буюу XIX зууны сүүлч, XX зууны эхэн,дунд үед орж иржээ.
#чөлөөт цаг #нийтлэл

Төр улс цогцолсон нь

Шашин номын үлгэр домог, олон зууны хэрмэл амьдрал, үл хүлцэн дайсагнагч гүрнүүдийн хүрээлэл, хясал дарамтын дороос цэцэглэсэн гайхамшигт хөгжил зэрэг нь Израиль улсын өнөөгийн төрхийг үлгэр домоглог болгож ирсэн юм.
#чөлөөт цаг #нийтлэл

Агсан дорны салхи

Өнгөрсөн хэдэн өдрүүд үнэхээр манай хотыг өмнөхөөс тэс өөр агаарт умбуулж орхих шиг бодогдоно. Азийн шинэ лидер, ардчиллын бас нэгэн содон авхай Ан Сан Су Чи өдөр нь Төрийн ордонд илтгэл тавьж байхад, шөнө нь BBC-гээс нэрлэсэн дэлхийн шилдэг 500 дуучны нэг Сайнхо Намчылак нэгэн шөнийн клубт тоглов.
#чөлөөт цаг #нийтлэл

Намайг хурцалсан таны санал

Сая нэг компаниас хөлбөмбөгийн шилдэг тайлбарлагч хэн бэ гэсэн санал хураалт явуулав. Түрүүлсэн нь Англи явж Аваргуудын Лигийн шигшээ тоглолтыг үзнэ. Сайхан арга хэмжээ. Санал хураалт ч явдгаараа явлаа, хэн нь Монголын хамгийн шилдэг хөлбөмбөгийн тайлбарлагч вэ гэдэг нь зурайгаад гараад ирсэн.
#чөлөөт цаг #нийтлэл

Хэтэрхий төгс Сараа

Монголын поп урлагийн хатан хаан өдгөө 43 нас хүрчээ. Тэр бусад шиг насаа нууж маягладаггүй. Тайзнаа гарч ирээд л 43 нас хүрснээ халуун дотноор зарлаж бай­на. Тэрбээр бямба гаригт Улаанбаатар паласын кон­цертын их танхимд “Хайрын бурхан” нэртэй төрсөн өд­рийн тоглолтоо хийсэн юм.
#чөлөөт цаг #нийтлэл

Дотно андын захиа буюу Америкт хэрхэн эмч болдог вэ?

Монгол улст сайн дураар ажилладаг АНУ-ын Энх тайвны корпусынхныг манайхан андахгүй. Миний бие 2000-2002 оны зун тэдэнд монгол хэлний хичээл заасан юм. Сайн дурынхны нэг, миний дотнын анд Петр Саймон Ховд аймагт 3 жил эрүүл ахуйн чиглэлээр ажиллаад Монгол хэлэнд ёстой л ус цас болж буцсан билээ.
#чөлөөт цаг #нийтлэл

Оргилын савдаг

Хэдхэн хоногийн өмнө Хойд туйлыг зорин одсон Гавьяат тамирчин, уулчин Г.Өсөхбаяр зорьсон зорилгодоо хүрч, хойд мөсөн далайг туулан, монгол хүний мөр хүрээгүй буурал дэлхийн будант тэргүүнд Төрийнхөө далбааг заллаа.
#чөлөөт цаг #нийтлэл

Танхай эмээгийн цуврал-5

Танхай эмээгийн цуврал-5
#чөлөөт цаг #нийтлэл

Тахианы махан хоол

Тахианы шинэ мах идвэл нас уртасна. Энэ мах өөртөө арвин их шим тэжээл агуулдаг. Таван амттанаар найруулсан шөл нь зүрхний хийг дарж, цус махан тамирыг тэтгэн, шимийг авхуулж, ядарсан биеийн тэнхээг нэмдэг. Өндөг нь уураг арвин, тэжээллэг, амт тансаг сайхан. Уураг билгийн шимийг хантаж, бэлгэсийн чадварт нөлөөлдөг гэж бичсэн буй.
#чөлөөт цаг #нийтлэл

Улаан галзуу фейсбүүкчний өдрийн тэмдэглэл-10

Улаан галзуу фейсбүүкчний өдрийн тэмдэглэл-10
#чөлөөт цаг #нийтлэл

Кофе уух уу, цай уух уу?

Энэ хоёр гайхамшигт ундааг нэг нь нөгөөгөөсөө сайн юм уу, муу гэж хэлэхэд хэцүү. Энэ цай, кофены тухай ойлголт хэдэн зуун жилийн турш, ялангуяа сүүлийн 50 жилийн хугацаанд ч гэсэн маш их өөрчлөгдөж байгаа. Кофе зүрхэнд сайн, муу л гэнэ. Тэгснээ бүр хэмжээг нь тааруулбал хамгийн сайн л гэнэ. Гэхдээ ихэнх орон цай уудаг, кофе уудаг гэж хүмүүсээ ангилдаг.
#чөлөөт цаг #нийтлэл

Аваргуудын лиг ба тайлбар

...Байрлалын ялгаа, довтолгооны хувилбар, гэмтэл бэртлийн шалтгаан, багийн дотоод уур амьсгал г.м. бидний анзаардаггүй, мэддэггүй зүйлсийг тайлбарлагчид таниулдаг. Хөлбөмбөгийн видео тоглоомууд хүртэл Andy Gray, Martin Taylor г.м. дэлхийн нэртэй тайлбарлагчдын брэнд хоолойг өндөр үнээр худалдаж авдаг...
#нийтлэл #чөлөөт цаг

Чэс (хаш), хурган гуа-ашигтай ногоо

Англиар eggplant. Оросоор баклажан гэж нэрлэдэг энэ ногоог монголоор чэс, хаш гэж нэрлэдэг. Бүр манай тооллын өмнө Хятад, Энэтхэгт тариалж эхэлсэн энэ ногоог эдүгээ дэлхийн өнцөг булан бүрт, түүний дотор манайд түгээмэл хэрэглэх болжээ. Чэс нь хуурай бодис 7-9%, үүний дотор саахар 2-3,8%, цардуул 0,9%, уураг 1,0% агуулна.
#чөлөөт цаг #нийтлэл

Вьетнам засвар

Вьетнам машин засварын газрыг сайтар мэдэх болсон би тэдний эх орон руу аялахдаа сэтгэл догдолсон билээ. Байн байн машинаа мөргөлдүүлдэг муухан жолооч миний хамгийн сайн мэддэг газар бол Вьетнам засвар. Энэ улс руу зорих болсон шалтгаан маань үүнтэй ч холбоотой байж магадгүй л юм.
#чөлөөт цаг #нийтлэл

Танхай эмээгийн цуврал-4

Танхай эмээгийн цуврал-4
#чөлөөт цаг #нийтлэл